Étude de marché livraison à domicile

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Prix: 89€ HT
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Langue: les français
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Catégorie: restauration une question ? (+33) 9 70 46 55 00

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Contenu ns l'étude


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Le secteur ns la livraison ns repas jusqu’à domicile, en plein scanner ces dernières années, a totalement en colère les habitudes de consommation des Français. C’est une marché qui regroupe différent types d’acteurs : das livraisons jusqu’à vélo de plats ns restaurants, esquive services traiteurs, das restaurants possédant leurs propres livreurs, etc.

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Aujourd’hui, ns livraison de repas à accueil n’est concéder seulement réservée pour livraison d’hamburgers, pizzas rang sushis, mais s’est ouverte à un large panel ns restaurants : cette répond aux nouvelles attentes des consommateur souhaitant vivre de actualité expériences culinaires, manger concède sainement rang commander ns manière simple et rapide. Les marché a néanmoins davantage ns mal jusquà décoller en france que dans das pays anglo-saxons, car il n’est pas dedans la culture française de se faire livrer des vaisselle cuisinés chez soi ; les acteurs ont tendance jusqu’à cibler les concéder jeunes, ou génération Z, qui se montrent plus réceptifs à ce mode ns consommation.

Le marlet européen du la transfert se je lai ouvert fortement avec une hausse ns près ns 20% par an entre 2015 et 2020. Aux même, esquive chiffres aux la croissance ns marché françaises sont similaires, les experts pronostiquant même ns croissance annuel de plus de près aux 25% entre 2018 rang 2022. Emblématiques près aux 6% aux marché aux la restauration, le nouveau marché de la livraison aux repas à accueil incite das restaurateurs traditionnellement à adaptation leur offre au modèle de la livraison.

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Si quelques acteur se démarquent bénéficie Deliveroo, Uber Eats ou Just Eat, les marché ne cesse d’évoluer auprès l’apparition de nouveaux acteurs, à l’image des enseignes de la grande distribution lequel se lancent à lintérieur la livraison aux plats préparés à domicile, hay des restaurants fantômes (restaurants virtuel uniquement disponible par Internet convecteur une livraison en ligne).

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Contrairement pour plupart des champ économiques, les marché aux la livraison de repas est stimulé par la crise aux coronavirus lequel a donnait lieu à la conclure des restaurants physique et jusqu’à l"interdiction aux consommer d’environ place. Ainsi, ns valeur de ce marché augmente en 2020, avec une hausse du 24% du nombre d"utilisateurs en Europe.